Die Zöliakie oder auch Sprue ist eine Erkrankung, deren zentrales Kennzeichen die Intoleranz gegenüber dem Getreide-Proteinkomplex Gluten mit seiner…
Kategorie: Allgemein
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Coenzym Q10
Coenzym Q10 (CoQ10) ist die im menschlichen Organismus vorherrschende Form von Ubichinon, welches für die zelluläre Energieproduktion im Rahmen der Atmungs…
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Diaminoxidase (DAO)
Histaminintoleranz ist eine Nahrungsmittelunverträglichkeit, von der in Deutschland mindestens 1-2% der Bevölkerung betroffen sind – 80% davon sind Frauen...
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Serotonin
Serotonin (5-Hydroxytryptamin) ist ein Abbauprodukt im Tryptophan Stoffwechsel, an dessen Ende die 5-Hydroxyindolessigsäure (5-HIES) steht…
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Zonulin
Der Darm ist unsere Barriere zwischen Körper und Außenwelt. Ist er intakt, stellt er einen Schutzwall dar an dem die Abwehr von Krankheiten und Fremdstoffen…
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